les pleurotes reviennent

Bonjour à tous

les pleurotes sont de retour!

Mais pourquoi ne sont-ils pas tout le temps disponibles?

Parce que le pleurote pousse par "volées" ou "flush", c'est à dire que sur la même paille le champignon peut pousser jusqu'à 4 fois! mais entre une récolte et une repousse il peut se passer 15 jours voir plus.

Même si je fais un roulement avec différents substrats, les 20m² de ma ferme ne suffisent pas pour l'instant à avoir une production assez régulière. Cela sera possible après la construction d'une plus grande champignonnière prévue pour l'été.

Merci pour votre compréhension et à bientôt.

Marie-Anne votre champicultrice locale!!!

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