La Ferme des 3 alouettes

Depuis 2012, la Ferme des 3 Alouettes s'est convertie à l'agriculture biologique.

Elle produit une partie de l'alimentation des porcs. L'autre partie est achetée à des collègues producteurs bio.

Les cochons naissent et sont élevés sur paille.

La viande est transformée par un tiers à Quintin.

Pour cette raison, un cochon est transformé en une seule fois. Aussi, afin de pouvoir vendre le porc en entier, il est préférable de passer vos commandes deux semaines à l'avance.

Afin de vous satisfaire au mieux, n'hesitez pas à faire connaitre vos souhaits concernant des morceaux que vous préfereriez (ex: rouelle, carré de porc etc.)