Fournil de la Riante
Presentation du producteur
Téléphone : 0648011283
Email : aurore.is.legrand@gmail.com
Le fournil se situe sur la commune de Plénée Jugon .Tous les pains sont au levain naturel , cuits dans un four à bois . Le pétrissage est manuel . La farine de blé est obtenue à partir d'un mélange de 6 variétés de blés différents moulus à Henansal avec un moulin de type Astrié .
Farine T 80 / Graines de lin
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3,10€
Farine T 80 / Graines de lin
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6,00€
Farine T 80 / Raisins-noisettes-abricots
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3,40€
Farine semi complète(T80) et raisins secs
Pain de 400g
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3,30€
Farine semi complète(T80)
Pépites de chocolat noir
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3,50€
Le petit épeautre , ou encore engrain , est l'ancêtre du blé . Non modifié , sa teneur en gluten ..
4,00€
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6,60€
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