Ferme La Doudoutière

 Ferme La Doudoutière
Presentation du producteur
Téléphone : 06.50.57.32.67
Email : ferme-ladoudoutiere@outlook.fr


Bonjour à toutes et à tous

Nous sommes Benoît et Kristel, 36 et 29 ans, installés depuis mars 2019 sur Saint-Connec, en maraîchage Bio. Nous avons tout quitté de nos vies précédentes, famille, région, emploi pour nous lancer dans ce projet de ferme maraîchère qui nous tenait à coeur depuis des années tous les deux.
Nous travaillons sur petite surface, dans le respect de la nature, en étant le moins interventioniste possible, (la nature est bien faite pourquoi vouloir la conrôler) et souhaitons vous proposer une large gamme de légumes de saison, mais également de fruits.
Pour cela nous avons implanté cet hiver un verger de 140 arbres fruitiers (pommiers, pruniers, cerisiers, poiriers, pêchers, cognassiers, abricotiers, kaki, nashis ... ) et une centaine de petits fruitiers (framboises, cassis, groseilles, kiwaï, caseilles, myrtilles, canneberges(cranberries) etc ..
Pour les arbres fruitiers il va falloir patientier encore 2 ans, (3 maxi) les arbres sont encore jeunes :)

Nous comptons faire la totalité de nos plants nous même et vendre uniquement notre production, pas d'achat revente

Nos ventes se feront uniquement en circuit court, vente directe, avec la vente de paniers via Té-commissions, vente à la ferme, et sur le marché une fois par semaine.

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A terme nous élargirons notre gamme avec d'autres produits, pour répondre au mieux à vos attentes, et pourquoi pas de la transfo avec les fruits, Kristel étant une grande fan de cuisine et de patisserie ;)

Au plaisir de vous voir le jeudi au dépôt lors de votre retrait de panier, ou sur notre ferme à Saint-Connec
 

Kristel et Benoît

Ferme la Doudoutière

 

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Poêlée de carottes et céleri branche (Doudoutière)
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0,00€
tarte aux blettes, chèvre et pignons de pin (Doudoutière)
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0,00€
Confiture de Tomates Vertes (Doudoutière)
Pot en verre de 250 g Ingrédients : tomates vertes, sucre de canne bio, jus de citron bio ..
4,60€
Céleri branche (Doudoutière)
Botte ..
2,20€
Velouté de céleri branche (Doudoutière)
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0,00€
Pizza aux navets (Doudoutière)
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0,00€
Chou de Lorient (Doudoutière)
Beau chou de 1 à 1.2 kg environ  Consommé cuit ou en salade, le chou de Lorient est p..
3,80€
Oignons jaunes (Doudoutière)
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3,50€
quiche chou kale, saumon et ricotta (Doudoutière)
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0,00€
Fusili aux navets confits et thym (Doudoutière)
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0,00€
Céleri Rave (Doudoutière)
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1,80€
Tarte tomates courgettes (Doudoutière)
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0,00€
Patidous farcis chèvre, miel et noisettes (Doudoutière)
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0,00€
Echalotes (Doudoutière)
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2,00€
Pomme de terre sirtema (Doudoutière)
Chaire tendre (purée) ..
2,40€
Courgettes à la carbonara (Doudoutière)
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0,00€
Epinard (Doudoutière)
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4,50€
Chou Rouge (Doudoutière)
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3,80€
Verrines Betteraves concombres (Doudoutière)
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0,00€
Pomme de terre Nicola (Doudoutière)
Chaire ferme (frites, pommes sautées... ..
2,40€
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3,60€
Mesclun (Doudoutière)
Savoureux mélange de jeunes pousses (moutarde, pourpier, pak choï, cresson, roquette sauvage....)..
2,50€
Courge "Melonette Jaspée de Vendée" (Doudoutière)
Courge ronde, jaune or. Bonne conservation De 1.8 kg environ Sa chair est sucrée, s'utilise p..
7,00€
Petit panier de légumes, comportant un melange de légumes,  pour 2 personnes  ..
10,00€
Oignons roses (Doudoutière)
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3,50€
Gratin de navets aux noisettes (Doudoutière)
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0,00€
Navets (Doudoutière)
Mélange de 2 variétés ;  blanc à collet violet  Jaune  Apportent un peu d..
1,60€
Coulis de tomates (Doudoutière)
Coulis de tomates anciennes, 100% tomates (pas d'additifs, pas de conservateur) à vous de l'assai..
3,60€
Panier de légumes différents;7 environ  pour 3 à 4 personnes ..
15,00€
Galettes flocons d'avoine courgettes et oignons (Doudoutière)
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0,00€
Blettes mélange de couleurs (Doudoutière)
mélange de couleurs jaune, orange, rouge, et blanche, selon les récoltes  ..
2,10€
Confiture de courgettes 120g (Doudoutière)
Confiture de courgettes  (ingrédients : courgettes, sucre de canne bio)  Pot de 120..
2,50€
Verrine courgette, jambon, noix de cajou (Doudoutière)
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0,00€
mélange orange, Mélange jaune et ora hé selon les recoltes> ..
3,00€
Fenouil caramélisé au miel (Doudoutière)
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0,00€
Confiture de courgettes 250g (Doudoutière)
Confiture de courgettes  (ingrédients : courgettes, sucre de canne bio)  Pot de 250..
4,60€
clafoutis léger courgettes, fromage de chèvre (Doudoutière)
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0,00€
Haricots blancs sec (Doudoutière)
Déjà écossés, à faire tremper dasn l'eau, puis cuisson dans de l'eau salé ou à l'autocuiseur (met..
3,00€
Chou rave farci aux épinards (Doudoutière)
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0,00€
Courge trompe d'albenga (Doudoutière)
Grosse courge de 3 kg, convient à une famille de 4 personnes et plus  Chaire orange clair,..
7,50€
Gateau de courgettes pour l'apéro (Doudoutière)
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0,00€
Courge d'hiver (Doudoutière)
Courge d'hiver "Acorn"  courge de 1.5 kg  ..
5,80€
Petits flans de blettes à la moutarde (Doudoutière)
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0,00€
Poireau (Doudoutière)
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1,70€
Bouchées courgette & Mozzarella (Doudoutière)
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0,00€
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