graines se sarrasin décortiqué

Graine de sarrasin décortiquée nature. 

Se cuit comme de la semoule de blé dur,

(Laver le sarrasin dans une passoire.  Faire bouillir de l'eau dans une casserole ,  ajouter du gros sel. ( dosage pour 30 g de sarrasin, 60 g d'eau) 

ajouter les graines de sarrasin.

Laissez repartir l'ébullition, cuire 5 mn.

retirer du feu et couvrir, Laisser gonfler 15 mn... c'est pret!

de déguste en salade, en risotto, accompagne les légume d'un tagine ou d'une ratatouille, d'un plat en sauce.