Radis daikon (Doudoutière)

Radis daikon (Doudoutière)
Producteur : Ferme La Doudoutière
Vendu : A l'unité
Conditionnement : 500g
Disponibilité : 6
Prix : 1,90€

Long de 20 à 30 cm, Egalement connu sous le nom de radis d'hiver, radis chinois ou encore "daikon" au Japon, le radis blanc est originaire d'Asie de l'Est et du Sud Est. Ses grandes feuilles regorgent de bienfaits et la racine est riche en nutriments. Celle-ci est utilisée dans les soupes, le riz et les salades.
vous pouvez le manger tout simplement coupé en rondelles sur une tranche de pain avec de la margarine ou du beurre. 

Le radis blanc, cousin du radis noir, a des propriétés antibactériennes et antivirales. Les Asiatiques ont l'habitude de le préparer en jus. Il permet de lutter contre les problèmes respiratoires. Le jus de radis blanc élimine les bactéries présentes dans les poumons et garde le système respiratoire sain.
En plus de renforcer le système immunitaire, l
es enzymes que contient le radis blanc sont semblables à celles qui se trouvent dans notre tube digestif. Ainsi, le radis blanc permet une meilleure digestion, réduit la constipation et détoxifie le corps.

Il est connu comme étant un diurétique efficace : les reins plus sollicités éliminent les nombreuses toxines présentes dans notre corps.

Voici le lien vers quelques recettes : 
https://www.750g.com/daikon-au-gingembre-r44875.htm
https://chefsimon.com/gourmets/alexandre/recettes/miso-au-radis-daikon

https://www.lesbonheurs.fr/2011/04/gateau-de-radis-blanc.html

https://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-de-radis-blanc-a-la-sauce-bechamel-69874.aspx

 

Etiquettes :
Développé Par OpenCart / Adapté Par DevMad
Té commissions © 2020 (v:1.32)